,食譜作法·茄子切約5公分段狀，放入約150℃的油鍋中過油一下，取出瀝油備用。·另熱鍋，倒入適量的油，放入蔥段、薑片、辣椒片、辣豆瓣醬爆香，再放入其餘調味料煮沸。·放 ...,2014年5月22日—料理步驟.1.1.準備一碗熱開水2.一大匙油，薑片.辣椒.蒜頭爆香，3.倒入醬油膏，糖，酒，煮滾，轉小火，4.切茄子，開大火，茄子丟進去，均勻沾上醬汁， ...,【醬燒茄子】料理大全-(51)篇家常食譜與做法·Hida喜達番茄醬燒茄子·醬香五花肉炒茄子·香煎豆腐醬燒魚香茄子（創意料理）·醬燒茄子·燒肉醬燒茄子杏苞菇·午餐 ...,醬燒茄子料理怎麼做？愛料理...
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