,薑跟野薑花不一樣野薑花的花可以吃,但它是球根類的根,所以沒有薑可吃。...野薑花根莖可當生薑代用品,而且有濃烈的香氣,可壓魚腥味和肉臊味,尤其是野薑性喜溫溼多水,與 ...,野薑花具有清新素雅的白色花朵和宜人的清香味,除做為觀賞切花及提煉精油利用外,還可以做成可口的香花甜點及美味佳餚呢!行政院農業委員會桃園區農業改良場表示這種可觀賞 ...,另根莖可當生薑炒菜味特香,吃起來心裏特美,可改善魚腥味;葉可用來包粽子做成味佳的野薑花粽。開過的野薑花,可以用來泡茶或煮湯,花心味苦可摘除花心,花瓣太薄,食之 ...,,20...
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