2024年2月5日—長年菜即芥菜,在華人文化中象徵著長壽和吉祥,嘗試農曆過年的應景佳餚。不過,有些人對芥菜的印象是帶有苦味或辛辣味的蔬菜,因而感到畏懼。,而「長年菜」種類則是南北大不同,但都有著不能咬斷,能夠讓長命百歲的傳統。根據新莊公有市場的賣菜郎廖炯程在其臉書分享北部人的《長年菜》,「芥菜」我們菜市場叫「刈 ...,長年菜指除夕圍爐時食用的蔬菜,年菜的一種,象徵長壽,可能指:.芥菜,臺灣一般以芥菜為長年菜,葉用芥菜常見有大葉芥菜、包心芥菜和雪裡紅等。,一般來說,臺灣從基隆以南至嘉義,以及東部的宜蘭、花...
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