,2014年8月21日—1.在蒸煮過程中，切記勿翻蓋，不然茄子因為開蓋馬上接觸冷熱空氣，就會變的暗灰色囉!就是要忍!2.電鍋電源跳起後，務必在短時間開蓋取出，否則經過長時間 ...,2014年8月21日—1.先預熱電鍋至蒸汽冒出（外鍋加入2/3杯水，蓋上蓋子，按下按鈕）·2.等待預熱期間，鋼盆裡裝水加上1大匙白醋備用，並將茄子切小段，再切四等份後立刻泡醋 ...,2021年7月18日—用電鍋能不能蒸茄子，當然是可以的，只要把電鍋裡面的水先加熱到沸騰，蒸茄子的盤放進去要保持熱對流很旺盛的狀態，蓋上鍋蓋蒸4-5分鐘就要開蓋拿出來， ...,2014年8月21...
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