,2021年7月25日—步驟·鱈魚洗淨擦乾，魚身抹鹽靜置十分鐘。接著切薑片、拍碎蒜頭、青蔥分蔥白蔥綠，蔥白切段，蔥綠切花或絲。·將鱈魚靜置後出的水擦淨，放上蒜、薑、蔥 ...,2021年7月18日—料理步驟·1.鱈魚洗淨擦乾，抹鹽至表皮，靜置10分鐘。·2.蒜頭去皮、薑切片、蔥白切段、蔥綠切花或絲。·3.鱈魚醃漬後會出水，先以紙巾擦乾，放上 ...,2015年3月18日—步驟.鱈魚洗淨並用廚房紙巾擦乾表面，將米酒倒入盤中，鱈魚兩面沾上米酒去腥。將醬油淋在鱈魚片上，放上薑絲、蔥段及蒜片。電鍋外鍋一杯水，蒸煮約20 ...,2021年6月18日—料理步驟·1....
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