2023年3月16日—不規則切法.將青椒洗淨，切除蒂頭，傾斜一定角度，直接不規則地切下片塊。切到中央纖維部分時，用刀子切除去籽。手法如同將蔬菜切滾刀塊。適合用來準備 ...,,2022年11月19日—不管是大人或小孩，有許多人看到青椒就搖頭，對此，農糧署表示，可以透過不同切法及烹飪，會有不同的感受，另外，在選青椒的時候，還有這4個小撇步。,2023年5月22日—美味刀法：・切絲或細條時，順著纖維方向切開，可以保留鬆脆的口感。・各種形狀的切片，令質地柔軟，因為纖維被切斷。・不規則切法，它切斷了纖維， ...,,2022年5月18日—去籽方法...
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