,您好:基本上青花菜的大葉子食用是沒有安全疑慮，但是它畢竟生育的天數較長，不似一般葉菜類柔嫩，口感風味上一定不如葉菜類。如您是因為青花菜抗氧化成分而想要 ...,2016年12月7日—青花筍的品種不同，它連葉子以及梗都可以食用，還有人將梗去皮後，梗皮一起炒，沒想到更脆、更甜；這是第一次採的，再二週就只有青花可採，沒葉子了週 ...,陳冠蓉營養師在臉書上分享「冬天蔬菜怎麼吃」的文章也提到，正當季的青花筍由於葉子較大片，分布也較鬆散，因此很容易就能將菜蟲揪出來，清洗更為容易。青花筍顏色翠綠， ...,2021年10月21日—農場...
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