,2020年9月4日—有一個說法是:韮菜花的花苞容易殘留農藥，不易清洗。所以如果是自己種的就留著吃。菜市場買的就摘掉。這是個人的做法。,2015年3月3日—韭菜花是韭菜的花苔，最美味的食用時機是含苞待放之時，待花開整個韭菜花的質地就會變粗。挑選時須注意花苔的完整性。《韭菜挑選》.,2017年2月16日—買韭菜要挑選葉片寬厚堅韌、香味濃郁、顏色鮮綠者最佳，葉片如果鬆垮下垂，代表新鮮度較差。韭黃要選色澤偏白、沒有枯焦的；韭菜花則是要花苞結實、莖桿肥 ...,2011年6月30日—韭菜花嫩的很嫩,老的纖維很硬沒法吞,怎麼選呢?買的時候都是...
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