馬鈴薯營養 | 農作物專家

2017年6月27日 — 帶皮的馬鈴薯含多種維生素和類黃酮、檞皮素等植化素，有助心臟健康、降血壓、提升免疫力、防癌。台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師劉佳祐則指出，馬鈴薯 ...

2024年1月30日 — 馬鈴薯擁有豐富的維生素B1、B2、B6等維生素及大量的纖維素，同時也富含其他營養元素，因此可以幫助人的肌體預防疾病且抗衰老。 5. 抗癌. 馬鈴薯所含菲汀酸 ...

營養成分. 每100公克含量. 熱量(kcal). 77.00. 水分(g). 80.50. 粗蛋白(g). 2.60. 粗脂肪(g). 0.20. 灰分(g). 0.90. 總碳水化合物(g). 15.80. 膳食纖維(g).

2023年9月4日 — 馬鈴薯的主要營養： 簡鈺樺營養師表示，馬鈴薯在六大營養當中被歸類為「全榖雜糧類」，也和飯、麵一樣同是澱粉類食材。除了熱量能提供身體能源，也有促進 ...

2023年9月15日 — 簡鈺樺營養師表示，馬鈴薯在六大營養當中被歸類為「全榖雜糧類」，也和飯、麵一樣同是澱粉類食材。除了熱量能提供身體能源，也有促進腸道健康的膳食 ...

2023年12月8日 — 馬鈴薯是優質碳水化合物來源，帶皮馬鈴薯含多種維生素、類黃酮、檞皮素等植化素與礦物質，有防癌、穩定血糖與調整血壓的好處，所含蛋白質更居所有根莖作物 ...

有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆( ...

2023年5月17日 — 馬鈴薯營養成分有哪些？ ; 蛋白質, 2.05g ; 脂肪, 0.09g ; 碳水化合物, 17.5g ; 膳食纖維, 2.1g ; 鈣, 12mg.

營養成分 · 熱量(kcal). 77 · 水分(g). 80.5 · 蛋白質(g). 2.6 · 脂肪(g). 0.2 · 碳水化合物(g). 15.8 · 鈉(mg). 3 · 膳食纖維(g). 1.3 · 膽固醇(mg). 0 ...