,「芽眼」，藏在馬鈴薯凹陷處中，是馬鈴薯植物本身的構造。如果像下方照片中的狀態，並非發芽，是正常可食的。芽眼、外皮變綠還能 ...,2022年9月16日—記得以前聽人家說過，發芽後的馬鈴薯有毒，不能再拿來食用，但如果發芽的程度才一點點，就要全部丟棄未免可惜……只要切掉發芽的芽眼部位，削皮後充分煮熟再 ...,為加強管理，食藥署「食品中污染物質及毒素衛生標準」訂定，馬鈴薯塊莖中總配醣生物鹼之總和限量為200mg/kg。此外，馬鈴薯存放於潮溼環境中，1至2天就可能發芽，只要發芽 ...,2021年3月29日—貼文一出，網友紛紛回應「這個先...
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