,酸高麗菜50克•水300cc•旗魚300克•白胡椒粉1t•蔥三隻•蒜碎3T•鹽適量•糖適量•酒30cc•鹽1t.15分鐘;4人份.ccdagu.收藏食譜以便日後查看.酸高麗菜水煮旗魚 ...,2020年11月23日—料理步驟·1.材料切洗備好。製作蒜油～蒜末、辣椒置碗中倒入油，微波加熱1分鐘即可·2.備一鍋水煮開，放入高麗菜和紅蘿蔔絲，煮至再次沸騰再等個30秒 ...,「除了維生素U不耐熱，具有辛辣味及揮發性的硫代葡萄糖苷，也會因為加熱散失。」因此鄭醫師建議，比起長時間水煮，高麗菜最好是生吃或是稍微蒸過就好。為了增加風味 ...,2022年4月30日—高麗菜、白菜、空氣菜或...
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