,2021年9月16日—拜現今食品加工技術的精進，琳琅滿目的豆製品你說的出幾種呢？今天就跟著營養師，從食品加工的製程來看看市面上常見的黃豆製品以及它們的營養特色吧！,2021年6月25日—黃豆可加工製成很多食物：直接榨汁後煮沸可得「豆漿」：將豆漿加熱後可取得「豆皮」，豆漿若加凝固劑可製成「豆花」，豆花加壓、脫水後可獲得「豆腐」， ...,2021年11月4日—大豆分為黃豆和黑豆，從大豆衍生出來的食物，皆屬於豆製品。例如：豆漿、豆皮、豆花、豆腐、凍豆腐、豆乾、味噌、豆豉、納豆、醬油等等。它們都是將 ...,2022年3月11日—...黃豆...
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