紅燒茄子(冷菜)...嚴選在地皮薄肉厚的茄子,以大火快炒,使獨家濃郁醬汁沾附在每段軟嫩茄子上,是道色、香、味俱全的開胃佳餚。,2021年11月19日—最後,「起油鍋爆香蒜末,將蒸軟的茄子下鍋拌炒,然後加入調好的醬汁,煮一會兒,再加入九層塔或是香菜煮至茄子入味即可」,如此以來,鹹香又下飯的紅燒 ...,烹調步驟·將茄子用熱油炸至金黃色。瀝油。·用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉,加入茄子翻炒。下米酒。·下芡汁及蔥段炒勻至全熟盛盤。,2021年6月24日—紅燒茄子材料;紅燒茄子做法.步驟一;步驟二;步驟三;步驟四.紅燒茄子成功;看更多簡易家常菜...
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