龍眼乾 | 農作物專家

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龍眼性溫平，烘燻後果肉紮實有嚼勁，甘甜濃郁、香氣迷人，自古便是深受大眾喜愛的溫補聖品。 含蛋白質、鈣、鉀，及多種維生素的去殼龍眼肉，營養多元且方便食用，適合 ...

2023年8月4日 — 龍眼其實就是桂圓，採摘後的龍眼經過烘乾、日曬、汆燙等處理程序後製成龍眼乾，再加以去殼後，就會成為俗稱的桂圓，桂圓又稱福圓、牛眼、圓眼等，名稱多元 ...

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龍眼乾買來後，沒吃完的部分一定要密封，並放置陰涼處，才能保存長久。龍眼乾香氣濃郁，一直被視為傳統養生滋補食材，可廣泛應用在茶飲、烹調、點心、糕餅等生活飲食。

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