玉米到底是升血糖还是降血糖？营养师告诉你，这3个错误别 ... | 農作物專家

2023年9月5日 — 有的人以為糯玉米是粗糧，可以輔助控血糖，實際上粗糧不等於低GI值（升糖指數），糯性=升血糖很猛。 中國註冊營養師穀傳玲表示，相較糯玉米，甜玉米 ...

而甜玉米与糯玉米不同，其水分含量高、支链淀粉含量少，升血糖速度较慢，对血糖高者更友好。并且，水煮甜玉米的GI值（升糖指数）为55，属于中等GI的食物，比我们常吃的白 ...

玉米. 70. 92. 南瓜. 65. 91. 芋頭. 64. 58. 栗子. 60. 甘藷. 55. 132. Page 2. 韭菜. 52. 118. 豌豆 ... 糖類（只強烈推薦寡糖，其他糖類都是不利減重計畫的）. 冰糖. 110.

2022年9月28日 — 糙米的升糖指數是68，去糠後的白米升糖指數升高到73。煮成稀飯，升糖指數更高達78；如果把米磨成米漿，升糖指數可以高達90左右，可以治療吃不胖的病。

2023年12月16日 — 水煮玉米（60）：雖然升糖指數低，但是吃太多也不行。 栗子（60）。 芋頭（58）。 ○低升糖指數根莖類（<50）. 牛蒡（45）：在傳統中醫和其他古老醫學 ...

2021年11月22日 — 玉米GI值約是70，也是個替代白飯的好選擇，雖然一樣含有澱粉，但熱量只有白飯的一半。除此之外也含有多種維生素，對人體有許多好處。 六、糙米 糙米GI值約 ...

2022年11月22日 — 水煮甜玉米的升糖指数（GI值）为55，和我们常吃的大米饭（GI值为90）相比，算是低很多了。所以甜玉米属于中等升糖指数的食物，对控制血糖相对友好。甜玉米 ...

2018年9月19日 — ... 升糖指数并不高，但是这里指的是煮玉米。没有加任何的调味料，如果将玉米制作成玉米面、玉米片等，升糖指数就会涨到70以上，属于比较容易升血糖的食物。