全身都是寶！高纖、熱量低，絲瓜從花到果實都能吃 | 農作物專家

絲瓜為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實，又稱吊瓜， 原產於東南亞，唐宋引種到中國，成為人們常吃的蔬菜。 特徵. 編輯. 絲瓜根系強大。莖蔓性，五棱 ...

五、肥培管理由於絲瓜為生育期長且可連續採收之作物，為確保果實收量與品質，除應注重有機質肥料之施用外，並於雌花始花期後每隔約7-10天應施追肥一次，但須視絲瓜生育狀況 ...

絲瓜又稱為菜瓜，為葫蘆科一年生草本蔓性植物，主要食用嫩果，果實老化後內部組織會產生出許多絲狀的纖維而稱為絲瓜。全臺各地皆有種植，種類可分為圓筒絲瓜及稜角絲瓜，並 ...

2021年6月1日 — 米管種絲瓜又稱為糯瓜，是夏季的菜市場最常見的，它的特徵就是果實呈圓筒狀，果肉柔軟，適合食用；長筒種絲瓜的果肉比較粗，不適合食用，不過它卻是做成 ...

2021年6月30日 — 絲瓜熱量極低，100公克的熱量只有17卡，是非常健康的蔬菜，像絲瓜炒蝦米、絲瓜蛤蠣，不必加太多調味，就是一道道清甜又營養的菜餚。

討論發現，農友施灑的肥料大多著重在氮素提升的部分，但作物生長，可不是只著重一種營養元素就可以，葉子葉面凹凸不平、老鼠尾的畸形果，都是作物缺乏鈣膨養分的徵兆。

論文摘要本試驗之目的首先在調查絲瓜果實之生長發育及生理，以訂定適當之採收成熟度，其次尋求最適合貯存絲瓜的溫度條件，最後以絲瓜為材料，探討絲瓜在寒害過程中各種理化 ...