100g熱量表--蔬菜類

2009年6月15日—花椰菜,23,93,2,0.1,4.2,2.2,-,17.冷凍花椰菜,21,93.8,1.3,0.1,4.5,3.2,-,33.青花菜,31,90,4.3,0.2,4.6,2.7,-,21.冷凍青花菜 ...

100g熱量表--蔬菜類

蔬菜類

食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 膽固醇 鈉 (kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg) 牛蒡 98 74 2.5 0.7 21.8 6.7 - 6 胡蘿蔔 38 89.7 1.1 0.5 7.8 2.6 - 79 冷凍胡蘿蔔 13 96 0.5 0.1 3 2.2 - 65 蓮藕 74 80 1.8 0.3 17 2.7 - 17 蘿蔔 21 94 0.8 0.2 4.5 1.3 - 23 醃漬蘿蔔 121 69.9 2.4 5.7 17.1 4.7 - 1519 蘿蔔乾 58 75.8 2.2 1.2 10.8 7.2 - 3279 竹筍 22 93 2.1 0.2 3.8 2.3 - 1 筍茸 230 65.1 1.9 24.3 5.6 2.7 - 718 冷凍竹筍 17 95.1 0.9 0 3.8 1.7 - 22 竹筍罐頭 34 94.2 1.5 3.6 0 0.7 - 149 半天筍 31 90.9 2.2 0.2 6.2 2.5 - 23 芋莖 20 94.2 1.1 0.5 3.4 1.5 - 4 苜蓿芽 21 93.1 3.7 0.3 2.3 2 - 35 筊白筍 22 93.5 1.5 0.2 4.3 2.1 - 10 荸齊 79 77.9 2 0.1 18.8 2.1 - 25 球莖甘藍 23 93.5 1.7 0.5 3.6 1.3 - 16 麻竹筍 21 93.1 2.4 0.1 3.6 2 - 8 黃豆芽 37 88 7.1 0.7 3.3 3 - 6 嫩薑 21 94.3 0 0.3 4.8 1.4 - 12 食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 膽固醇 鈉 (kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg) 醃漬嫩薑 21 89.9 0.7 0.2 4.6 2....

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