為什麼冬天還有鳳梨？鳳梨產季大解析，挑香甜好吃的鳳梨有三 ... | 農作物專家

2020年3月6日 — 讓鳳梨「變甜」5 步驟 · 取一張廚房紙巾，整張紙均勻噴上清水。 · 將鳳梨頭小心切開，露出上方圓形的連結處，可以看到內裡的黃色果肉。 · 將鳳梨頭朝下，放置 ...

... 鳳梨頭。也就是說，臺語稱呼水果與植株相連接的地方為頭，相對的另一邊為尾。 那為什麼鳳梨頭會比較甜呢？看下方第一張照片，底部的花先開，然後上一排的才正要吐出花苞。

鳳梨每年盛產期約在3～7月，此時期氣候溫暖且陽光充足，鳳梨特別香甜多汁，今年由於果實成長期間日夜溫差大及水分偏少，有利糖份累積，甜度及風味更勝以往，想要品嚐果香滿 ...

2022年9月28日 — ... 才會成熟的鳳梨也被吃得只剩下半個空殼。鳳梨還沒成熟就會被偷吃，如此的情況，種下鳳梨卻看不到鳳梨的未來，一下子種鳳梨的熱情完全被澆熄，心裡不禁 ...

鳳梨從栽種到採收約需要18個月，春植大約從3～5月開始，秋植大約從8～10月開始，而一顆鳳梨種下去大約可以收成兩次。 (圖片來源:農委會、嘉義農試所). (圖片來源:農委會、 ...

2020年6月30日 — 劉瑞明種植鳳梨，只施用氮素適量的有機肥，讓果實自然熟成，他說：「熟成期夠長，澱粉才會充足，鳳梨的甜度就是依靠澱粉」，為了讓鳳梨能夠有更肥沃的地力 ...

彈指神功：行家用手指輕彈果實，聲音清響者稱為鼓聲果，其肉質細緻且耐貯放，轉黃程度越高，甜度及風味越佳，是購買的首選；若聲音悶沉似彈手臂者為肉聲果，多汁低酸，纖維 ...