2024年1月30日—黑豆水的5大功效：利尿和消水腫、幫助媽媽發奶、抗氧化、降低血壓、降低心臟病風險。黑豆水是用黑豆炒香後，再加入水沖泡。黑豆擁有許多功效， ...
1. 利尿、消水腫
黑豆中富含鉀離子，經過沖泡後會使鉀離子溶於水中，鉀離子可以幫助排出體內多餘的鈉，對於利尿及消水腫有很大的幫助。
2. 幫助媽媽發奶
黑豆中具有「大豆異黃酮」，這是一種植物性的雌激素，可以刺激乳腺分泌乳汁。
3. 抗氧化
黑豆水中含有花青素，可以幫助減緩自由基作用，達到抗氧化的功效。
4. 降低血壓
黑豆水含有豐富的鉀離子，可以幫助血管擴張，而體內若是有過多的鈉，也會引起高血壓，鉀離子也可幫助體內多餘鈉的代謝，進而穩定血壓。
5. 降低心臟病風險（資料來源：ChatGPT）
黑豆水有助於降低壞膽固醇（LDL）的水平，從而降低心臟病的風險。
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