降血壓…水蜜桃對身體有十大益處!挑選桃子靠2技巧

2021年7月30日—吃水蜜桃十大益處·1.有助於增強免疫力·2.防癌·3.有助預防阿茲海默症·4.降低血鈉,預防高血壓·5.消除脹氣·6.有助預防白內障及黃斑部病變·7.

降血壓…水蜜桃對身體有十大益處!挑選桃子靠2技巧

在日漸炎熱的酷暑中,來顆冰冰涼涼又甘甜的水蜜桃[1],再舒爽不過了。每年七、八月夏天,正是桃子的產季。常逛超市的大家,近期是否注意到蔬果架上,越來越常看到這毛茸茸、淡粉色的水果?根據《健康線上(Health Line)》,桃子起源於中國大陸,屬於硬核類水果,且與李子、櫻桃、杏桃和杏仁在分類上屬於近親。

營養學者瑞秋・哈特雷指出,桃子含有大量的維生素C[2]、維生素A[3]、益生元纖維、鉀離子及抗氧化物[4],且本身即屬於好消化的水果。桃子不僅好吃,對身體也多有益處,不但防癌、保護皮膚及視力,還能降血壓、預防失智…等,為人體帶來至少十種好處。

營養含量高且豐富 對大腦、心血管、皮膚皆有益

一顆中型的桃子中,包含了人體每日所需維生素C的15%。維生素C是人體免疫系統健全不可或缺的因素,同時也有助於移除會傷害細胞,進而誘發癌症的因子「自由基」。此外,桃子中的維生素A含量亦可達每日建議攝取量的10%,而維生素A因為有助於建構呼吸系統中的黏膜,健全的黏膜代表抵禦感染的能力更佳。意即拜高維生素含量所賜,桃子有助於增強免疫力及防癌。

桃子的抗氧化物成分,則有助於對抗「氧化壓力」——一種自由基與抗氧化物比例失衡,造成抗氧化物過度消耗而對健康造成威脅的現象。氧化壓力與中樞神經的健康息息相關,因此吃桃子亦有助於預防阿茲海默症(失智症之一)。美國《健康(Health)》網站文章寫到,桃子的鉀離子含量,可達每日建議攝取量的8%。鉀離子在體內扮演利尿劑的功能,降低血鈉[5],預防高血壓,同時也能消除脹氣。桃子的另一個功用,是能保護視網膜及水晶體,因為其中含有葉黃素,已被證實有助於預防白內障及黃斑部病變。

桃子的利處並不僅限於此。其中含有的氟化物,可以潔白牙齒;其高纖維含量的特性,對於消化及減重有所幫助;維生素A中的β胡蘿波素、維生素C和高達85%的水分含量,則可以使皮膚恢復光澤、水潤及彈性。

挑選桃子先聞再壓 太成熟流失維生素C

知道上述好處後,是不是想買顆桃子來吃了?《網路醫生(WebMD)》文章建議,挑選桃子時可以使用「聞」和「摸」兩個技巧。一顆桃子聞起來甜味越濃,表示它越成熟。而輕輕以指腹按壓,也是判斷成熟度的好方法:按起來堅硬的桃子,帶回家後還可以置於常溫處數日,一...

相關分類資訊

橫山梨枝條有凸起之裂痕。有解決辦法嗎?

  橫山梨枝條有凸起之裂痕。該如何解決呢?甚麼導致橫山梨枝條有凸起之裂痕。?原來經組織分離產胞鑑定類似鐮胞菌之...

桃果實上有褐色凹陷之斑點。有解決辦法嗎?

  桃果實上有褐色凹陷之斑點。該如何解決呢?甚麼導致桃果實上有褐色凹陷之斑點。?原來經組織分離產胞鑑定是為炭疽...

香瓜葉片有黃化角斑,嚴重者褐化乾枯。有解決辦法嗎?

  香瓜葉片有黃化角斑,嚴重者褐化乾枯。該如何解決呢?甚麼導致香瓜葉片有黃化角斑,嚴重者褐化乾枯。?原來經顯微...

水蜜桃枝條有褐色斑點,上有白色菌絲並產胞。 。有解決辦法嗎?

  水蜜桃枝條有褐色斑點,上有白色菌絲並產胞。。該如何解決呢?甚麼導致水蜜桃枝條有褐色斑點,上有白色菌絲並產...

水蜜桃枝條由心葉往下第5位葉以下,漸次罹患細小紫紅色斑點,外圍有黃暈,嚴重者有穿孔現象。有解決辦法嗎?

  水蜜桃枝條由心葉往下第5位葉以下,漸次罹患細小紫紅色斑點,外圍有黃暈,嚴重者有穿孔現象。該如何解決呢?甚麼...

桃葉片下表皮有稍凸起褐色點狀斑點。有解決辦法嗎?

  桃葉片下表皮有稍凸起褐色點狀斑點。該如何解決呢?甚麼導致桃葉片下表皮有稍凸起褐色點狀斑點。?原來經顯微鏡鏡...

李花器被菌感染呈豆莢狀。有解決辦法嗎?

  李花器被菌感染呈豆莢狀。該如何解決呢?甚麼導致李花器被菌感染呈豆莢狀。?原來經鑑定是為囊果病。目前沒有推薦...

梨(新興)果實,果柄變黑褐色,果實易脫落。有解決辦法嗎?

  梨(新興)果實,果柄變黑褐色,果實易脫落。該如何解決呢?甚麼導致梨(新興)果實,果柄變黑褐色,果實易脫落。?原...

梨(新興)成熟果實,7月底採收後放置冷藏庫貯藏,最近從冷藏庫取出發現較小粒果實表皮上有局部黑褐色不規則形斑點和水浸狀斑點,縱剖後果肉組織呈褐色海綿狀。有解決辦法嗎?

  梨(新興)成熟果實,7月底採收後放置冷藏庫貯藏,最近從冷藏庫取出發現較小粒果實表皮上有局部黑褐色不規則形斑...

桃側枝枝條表皮有疣狀突起,切開皮膚組織呈褐色壞疽,嚴重時引起枝條乾枯。有解決辦法嗎?

  桃側枝枝條表皮有疣狀突起,切開皮膚組織呈褐色壞疽,嚴重時引起枝條乾枯。該如何解決呢?甚麼導致桃側枝枝條表...

梨葉片有黑褐色似圓型直徑0.2~0.4公分之斑點,後期斑點中央變褐色。有解決辦法嗎?

  梨葉片有黑褐色似圓型直徑0.2~0.4公分之斑點,後期斑點中央變褐色。該如何解決呢?甚麼導致梨葉片有黑褐色似圓...

梨(高接)於幼果果實底端處有黑色之斑點。 。。 梨(高接)於花朵上有褐色之斑點。有解決辦法嗎?

  梨(高接)於幼果果實底端處有黑色之斑點。。。梨(高接)於花朵上有褐色之斑點。該如何解決呢?甚麼導致梨(高接)於...

桃葉片淡黃化白斑,整葉很均勻發生,寄來枝條葉片均勻發生,葉下表皮有很多昆蟲脫皮殘留物。有解決辦法嗎?

  桃葉片淡黃化白斑,整葉很均勻發生,寄來枝條葉片均勻發生,葉下表皮有很多昆蟲脫皮殘留物。該如何解決呢?甚麼...

龍眼葉片下表皮凹陷而上表皮凸起。有解決辦法嗎?

  龍眼葉片下表皮凹陷而上表皮凸起。該如何解決呢?甚麼導致龍眼葉片下表皮凹陷而上表皮凸起。?原來經鑑定是為木蝨...

高接梨枝條於接穗處變黑褐色乾枯,影響果實生長。有解決辦法嗎?

  高接梨枝條於接穗處變黑褐色乾枯,影響果實生長。該如何解決呢?甚麼導致高接梨枝條於接穗處變黑褐色乾枯,影響...