歐芹 | 農作物專家

2019年5月6日 — 歐芹、洋荽、荷蘭芹、洋香菜……加上最常出現在西餐食譜出上的音譯「巴西里」（Parsley），它們其實都是同一種香草！在亞洲多稱作「香芹」。

歐芹（學名：Petroselinum crispum），別稱香芹、巴西利、巴西里、洋香菜、洋芫荽、番芫荽、荷蘭芹，是繖形科歐芹屬的二年生草本植物，原產地中海沿岸，為常見蔬菜和 ...

意大利香芹菜Parsley，又稱巴西利或歐芹，莖、葉含豐富的維生素與礦物質，常裝飾菜餚一起食用，也有製成乾燥品，方便保存與使用。 有捲葉與扁葉兩個品種，捲葉多用來做為 ...

2022年3月22日 — 你分得出來哪個是香菜（芫荽）、哪個是香芹（巴西里）嗎？ 收藏完整食譜>>https://icook.tw/recipes/321164

2019年10月2日 — 欧芹(Parsley). Parsley是西式料理中常用的四种香草之一。 欧芹区别于其他香草的地方是它放在蔬菜冷鲜处的，地位大概相当于中餐里的香菜。实际上，欧芹 ...

巴西利俗稱義大利香芹，一般也叫做洋香菜葉，顏色鮮綠的洋香菜葉適用於增味添色，無論是灑在義大利麵上或是用於油漬蔬菜或菇類也相當適合，其特殊的香草氣味，容易因為 ...

2022年12月11日 — 洋芫荽、巴西里、巴西利、荷蘭芹、歐芹、香芹都是洋香菜的中文別稱，分為平葉（flat leaf parsley）、皺葉（curly parsley）兩種，原產於地中海沿岸，是 ...