蒸南瓜雞蛋盅食譜與作法by May | 農作物專家

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作法： (1) 栗子南瓜洗淨，整顆不去皮放電鍋，外鍋加1.5杯水蒸煮。 ... (3) 蒸好的栗子放涼對切。取其中一半，挖去籽與纖維、剝皮，將南瓜肉切丁（剝塊亦可），放入沙拉碗中 ...

2018年3月20日 — 1. 栗子南瓜外皮洗乾淨後，整顆放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5杯水即可蒸熟（視南瓜的大小）。 · 2. 將南瓜肉用湯匙搗成泥狀，再和雞蛋與麵粉混合攪拌，麵粉可以 ...

2017年9月1日 — 從皮到籽，整顆果實皆可食用的南瓜是超級食物，抗氧化且高纖，口味可甜可 ... 一整顆南瓜吃不完，可以蒸熟分裝，冷凍保存。南瓜的香甜和培根的煙燻鹹香 ...

2022年10月27日 — 買回家的南瓜整顆放在陰涼處即可，夏天可存放2～3個月，冬季則是4～5個月 ... 除了切塊之外，亦可先把南瓜蒸熟壓成泥再冷凍，做成醬料、煮湯都非常方便 ...

2022年2月15日 — 料理步驟 · 1. 將南瓜外皮清洗乾淨後或削比（依照個人喜好，南瓜整顆都是寶連皮都可以吃），半顆放入電鍋中蒸，外鍋放一杯水，待蒸熟後取出，，接著取一隻 ...

2020年10月28日 — 放整顆南瓜丟到電鍋裡蒸軟, 再切開一半,去籽, 把黃色的南瓜肉取出. 雖然皮可以吃, 但是如果煮濃湯要賣相好, 還是不要把南瓜皮放進去湯裡唷~