燒熱油鑊，下薑片爆香。先把芥菜的莖部放下鑊中，炒片刻至軟身。下芥菜葉。倒進滾水。再滾後，加豬肉和鹹蛋黃，繼續煮至豬肉熟（豬肉熟時，鹹蛋黃都差不多也熟了），及轉色 ...
燒熱油鑊，下薑片爆香。先把芥菜的莖部放下鑊中，炒片刻至軟身。下芥菜葉。倒進滾水。再滾後，加豬肉和鹹蛋黃，繼續煮至豬肉熟（豬肉熟時，鹹蛋黃都差不多也熟了），及轉色 ...
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