便當最雷配菜「三色豆」竟有抗癌效果？營養師 | 農作物專家

✓ 青豆的營養豐富，富含維生素B群、大豆磷脂以及不飽和脂肪酸、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、蛋白質、葉酸、膳食纖維和人體必需的多種胺基酸，尤以賴氨酸含量為高，經常食用青豆 ...

2023年5月10日 — 青豆仁：因富含膳食纖維及高生理價蛋白質，可以幫助腸道健康、補充蛋白質及有利尿的功能; 玉米：可保護視力、預防心血管疾病以及減少體內的自由基作用， ...

2021年6月2日 — 營養師高敏敏指出，「三色豆」的組成為紅蘿蔔、青豆仁與玉米，因為顏色鮮明，又被切成小丁塊，因而得名。三色豆雖是冷凍食物，但急凍可以把營養素和抗氧化 ...

冷凍青豆仁，圓潤飽滿、粒粒分明，入口散發自然清甜，富含優質蛋白質及膳食纖維，蒸煮拌炒樣樣行，快速備餐超方便廣弘食品秉持專業、創新、高品質服務為經營理念， ...

2023年5月7日 — 黃佳進說，三色豆內的紅蘿蔔可保護黏膜健康、幫助減肥及降低心臟病風險，還能調解血糖和血壓；而青豆仁因富含膳食纖維及高生理價蛋白質，可以幫助腸道健康 ...

2023年9月14日 — 冷凍蔬菜粒如甜粟米粒及豌豆粒（俗稱青豆）一直是家庭「儲糧」的好幫手，不僅方便加入菜式中作為點綴，亦可令菜餚的營養價值更為豐富。

了解冷凍豌豆仁所含熱量、水分、蛋白質、脂肪...等營養成分以及適合料理方式.

冷凍蔬菜-青豆仁1kg ... 本產品為低脂肪、無膽固醇並富含礦物質、維生素，請安心食用。 無需解凍，即可直接入鍋快炒或置於湯中烹調。 ... 本產品為低脂肪、無膽固醇並富含礦 ...