荷蘭豆、甜豆、豌豆一次全分清 | 農作物專家

2018年6月4日 — 又稱作甜豌豆，是從豌豆改良而來的品種；雖然只差一個字，但是外貌有異，吃法、風味也不一樣。甜豆的纖維較少，可以連同豆莢一起食用，所以若你在食譜上看 ...

2021年8月5日 — 甜豆/蜜豆（Snap Peas）呈現清透的翠綠色，也被稱為甜豌豆、甜脆豆，雖然外形與豌豆十分相似，但其實有著很大的差別，外貌和風味介於豌豆和荷蘭豆之間， ...

【甜豆荷蘭豆】料理大全- (25) 篇家常食譜與做法 · 荷蘭豆炒甜椒. 荷蘭豆 半盒•紅甜椒半顆•黑木耳•蒜頭•水•鹽•白胡椒粉 · XO醬荷蘭豆炒五花肉片 · 甜不辣炒豆 · 甜豆嫩雞柳.

2021年7月6日 — 是從豌豆改良而來的品種，雖然只差一個字，但是外觀看起來不同、吃法、風味也不一樣。甜豆的纖維較少，可以連同豆莢一起吃，所以在食譜上看到連著豆莢烹飪 ...

2023年10月3日 — ... 豆分別的名稱！ 甜豆(豌豆莢、甜豆莢、圓荷蘭豆). 外型圓潤，口感甜脆，其實甜豆就是穿衣服的青豆仁XD 只是豌豆莢裡面的豌豆尚未完全成熟，所以澱粉量 ...

餐桌上的「豆」知識常見豌豆種類知多少 市面豌豆百百種，總是讓你霧煞煞嗎? 豌豆依食用方式不同可以分為嫩莢用、嫩豆用甜豆用、葉用及豆芽用等至少五種類型

豌豆在台灣很多人叫它「荷蘭豆」，主要是荷蘭人佔據台灣時，由歐洲引進栽種因而得名。又因其幼苗柔弱婉約狀，故名為豌(ㄨㄢ)豆。豌豆可食用部份包括：豌豆莢、豌豆仁 ...

... 豌豆（英語：snap pea）、圓荷蘭豆，是指厚皮圓身的軟莢豌豆，莢豆皆可食用。有些中文資料將甜脆豆稱為甜豆、蜜糖豆，但英語中的sugar pea其實是荷蘭豆與甜脆豆的統稱。