...種植高經濟作物的先天環境。池雨森繼承父業,栽種水梨已四十年,從種植「粗梨仔」──纖維粗,吃起來沙沙的橫山梨,到現在的寄接梨,將溫帶梨花苞接上本土梨樹頭,使 ...
5顆裝(雙層)
特價
產品規格和注意事項 原產地:台中 東勢 保存期限:冷藏7-10天 保存方法:可用紙張包覆後再放入塑膠袋,放入冰箱底層 使用方法:食用前取出洗淨、削皮、直接切片食用 產地故事:台中東勢鄰近大雪山山脈,是個客家山城,雨水豐沛日照充足,凝聚成適合種植高經濟作物的先天環境。池雨森繼承父業,栽種水梨已四十年,從種植「粗梨仔」── 纖維粗,吃起來沙沙的橫山梨,到現在的寄接梨,將溫帶梨花苞接上本土梨樹頭,使低海拔也能培育出溫帶水梨,因為溫帶品種的水梨果肉細緻、水份飽滿,市場價格高出本土種很多。造就東勢梨業大興的70、80年代。
問起池雨森為什麼想要轉型成無毒栽種之路,他說:「主要是自己對於水梨種植觀念的改變。無毒耕作不是不可能,重點是『觀念』要改」,從七、八年前就開始減藥管理、不使用激勃素及益收生長素,讓水梨自然熟成、採收前三個月就不用藥、草生栽培。雖然一路走來辛苦,但是客人的鼓勵與回饋是池爸和池媽堅持安全無毒耕作的動力。
池家水梨有一個很有趣的名字,常常有人會誤以為是梨博「士」殊不知是梨博「土」!我們好奇地詢問這個特別名字的由來,池雨森說:「我不是念很多書的博士,是一個拿鋤頭的農夫,所以下面比較長啊!」池雨森的玩笑話,成為池家水梨品牌的由來,其實農民拿的鋤頭,是扎實的向土地學習;向自然取經,日日與自...
橫山梨高接新興,幼果果實底部變黑色凹陷斑點,斑點會漸漸擴大。有解決辦法嗎?
橫山梨高接新興,幼果果實底部變黑色凹陷斑點,斑點會漸漸擴大。該如何解決呢?甚麼導致橫山梨高接新興,幼果果...
橫山梨枝條有凸起之裂痕。有解決辦法嗎?
橫山梨枝條有凸起之裂痕。該如何解決呢?甚麼導致橫山梨枝條有凸起之裂痕。?原來經組織分離產胞鑑定類似鐮胞菌之...
梨(新興)成熟果實,7月底採收後放置冷藏庫貯藏,最近從冷藏庫取出發現較小粒果實表皮上有局部黑褐色不規則形斑點和水浸狀斑點,縱剖後果肉組織呈褐色海綿狀。有解決辦法嗎?
梨(新興)成熟果實,7月底採收後放置冷藏庫貯藏,最近從冷藏庫取出發現較小粒果實表皮上有局部黑褐色不規則形斑...
高接梨枝條於接穗處變黑褐色乾枯,影響果實生長。有解決辦法嗎?
高接梨枝條於接穗處變黑褐色乾枯,影響果實生長。該如何解決呢?甚麼導致高接梨枝條於接穗處變黑褐色乾枯,影響...
梨(高接)於幼果果實底端處有黑色之斑點。。 梨(高接)於花朵上有褐色之斑點。有解決辦法嗎?
梨(高接)於幼果果實底端處有黑色之斑點。。梨(高接)於花朵上有褐色之斑點。該如何解決呢?甚麼導致梨(高接)於幼...
高接梨(新興品種)近成熟果實,局部果梗變黑褐色凹陷環斑,裏面組織乾枯,影響果實品質。有解決辦法嗎?
高接梨(新興品種)近成熟果實,局部果梗變黑褐色凹陷環斑,裏面組織乾枯,影響果實品質。該如何解決呢?甚麼導致...
梨(高接)於幼果果實底端處有黑色之斑點。 。。 梨(高接)於花朵上有褐色之斑點。有解決辦法嗎?
梨(高接)於幼果果實底端處有黑色之斑點。。。梨(高接)於花朵上有褐色之斑點。該如何解決呢?甚麼導致梨(高接)於...
梨(秋黃)表皮有黑色斑點,黑色斑點表皮削開未深入果肉,切開部份果肉及呈木栓化鈣化。有解決辦法嗎?
梨(秋黃)表皮有黑色斑點,黑色斑點表皮削開未深入果肉,切開部份果肉及呈木栓化鈣化。該如何解決呢?甚麼導致梨(...
梨枝條,局部變褐色,削開表皮木質部已變色。有解決辦法嗎?
梨枝條,局部變褐色,削開表皮木質部已變色。該如何解決呢?甚麼導致梨枝條,局部變褐色,削開表皮木質部已變色...
梨幼果果實外表皮有褐色之食痕。有解決辦法嗎?
梨幼果果實外表皮有褐色之食痕。該如何解決呢?甚麼導致梨幼果果實外表皮有褐色之食痕。?原來經鑑定是為避債蛾為...
梨(新興)果實,果柄變黑褐色,果實易脫落。有解決辦法嗎?
梨(新興)果實,果柄變黑褐色,果實易脫落。該如何解決呢?甚麼導致梨(新興)果實,果柄變黑褐色,果實易脫落。?原...
梨葉片有黑褐色似圓型直徑0.2~0.4公分之斑點,後期斑點中央變褐色。有解決辦法嗎?
梨葉片有黑褐色似圓型直徑0.2~0.4公分之斑點,後期斑點中央變褐色。該如何解決呢?甚麼導致梨葉片有黑褐色似圓...