蔬菜發黃問題 | 農作物專家

2020年10月14日 — 別搞錯！青花菜不是花椰菜！花球變黃能吃嗎？專家解析營養防2種癌 · 「青花菜」是甘藍演化為花椰菜過程的中間產物 · 十字花科防癌強！青花菜有豐富維生素A、 ...

2021年6月7日 — 《小乾倩倩的遊戲的美食》指出，青花菜在常溫下很容易開花變黃，如果要放進冰箱裡保存，絕對不能直接塞進冰箱，要將青花菜裝在「保鮮袋」裡，包裹嚴實， ...

蔬菜葉片單純變黃的情形，主要為自然老化的現象，其機制是植物生長過程新陳代謝 ... 另外，雞吃了單純老化變黃的菜葉，基本上不會有任何影響。 但要注意菜葉若已水漬 ...

2021年2月8日 — 根據《鏡報》報導，艾麗莎在抖音上發布一支影片，只見她從冰箱拿出一顆放到變黃、枯萎的花椰菜，將它擺放在切菜板上，用刀將它乾掉的根部切除後，將它放入 ...

2024年2月22日 — 請問大家這兩天去山上賞櫻買了青花筍可能天氣太熱兩天後回家青花筍已經變黃不知道這樣還能吃嗎？口感會有影響嗎？ 謝謝大家回答.

我的青花菜黃掉怎麼辦不用擔心，其實黃掉是可以有小魔法復活的，只要切掉一些花椰菜的根莖部分，準備一杯水，將青花椰菜放入杯中，根莖部分記得一定要浸潤到水，並放在冰箱 ...

2023年9月2日 — 即使是放到變黃！也是能吃的，口感不會變差，盡量趕快煮來吃，不要放太多天. Xiao Hui He. 黃的部份只是陽光不足沒啥問題可以吃喔！ Other posts.

2021年2月8日 — 那大家買菜的時候，不可能一次就把菜煮完，所以冰箱裡就會有一些放到一些變色的蔬菜，有時候就會被丟掉，但其實這些蔬菜都還是很健康啊！ 來自紐西蘭的抖 ...

2023年2月22日 — 都是花椰菜和青花菜的生理障礙，只要在種植過程中由於氮肥施用過多，缺硼、長時間乾旱，或環境溫度太高，都可能會導致莖部空洞化；而太晚採收或冷藏不當都 ...

將烤箱調至450～475度，把青花筍放入烤5～10分鐘後拿出來，翻面後再繼續烤5～10分鐘。 將烤至變色的青花筍拿出，撒上帕瑪森起司，再放入烤箱烤到起司變成金黃色 ...