柿餅加工技術

傳統柿餅加工的流程表如下:A柿子→B選別→C追熱→D去蒂→E→F上.匾→G日曬風乾→H燻蒸→【陰乾→J捏壓→K風.乾→L捏壓→M燻蒸殺菌→N包裝→0運銷。1.自步驟D至步驟F ...

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