泰國風味– 芹菜葉炒酸辣豬肉末。＠餵不飽的食客 | 農作物專家

2013年9月10日 — S's 上菜了！ 葉子更健康之芹菜炒肉絲 · 1.先將肉絲用醬油、太白粉醃10分鐘左右 · 2.大火快炒醃好的肉絲，半熟起鍋備用 · 3.用鍋中的油繼續炒芹菜，加一點 ...

芹菜半把切末（取根，挑嫩葉留下可做芹菜葉炒蛋）•雞腿肉去骨剁成雞肉泥•韭菜半把切細末•湯圓少量，平均1人7-8顆，共4人份•茼蒿ㄧ把切碎•小的乾香菇約20個泡水變軟切細 ...

2024年3月14日 — 芹菜口感清脆、帶有特殊清香氣味，用來炒豆干、肉絲、蝦仁、花枝…添香增色超百搭！但許多人不喜歡味道苦澀的芹菜葉，往往只吃甜脆爽口的葉炳，不過 ...

2010年1月24日 — 食材：. 瘦豬絞肉 350~400g。 芹菜葉 兩大把。 毛利瓜 （Courgette） 兩條，切小條。 洋蔥 半粒，切絲。 泰國魚露 2大湯匙的魚露。 萊姆汁 2~3小匙（依 ...

2021年4月5日 — 《小楊聊美食》就指出，如果大家掌握了正確烹飪方式，芹菜葉照樣可以成為美味。比如可以將芹菜葉與絞肉混合，做成所謂「菜團子」食用，就能大大降低葉子 ...

2019年5月21日 — ... 炒肉絲或花枝，快炒料理吃起來清脆爽口。至於芹菜葉，因不耐煮，若炒過頭會有苦味，最好的料理方式是拿來煮湯，湯滾起鍋前，把芹菜葉切碎，當香菜灑一 ...

2021年6月17日 — 將剛剛的豬肉下鍋跟豆干拌炒. 將芹菜加入後稍微拌炒. 下醬油、半碗水後拌炒蓋鍋蓋悶約一分鐘. 開蓋後將蔥綠下鍋拌炒即可關火，完成這.