根菜類(農業兒童網) | 農作物專家

2023年9月7日 — 莖. 馬鈴薯、竹筍、芹菜等，綠豆或黃豆芽也是屬於莖。芋頭、薑都有節，也屬於植物的莖，不要搞混囉! ; 根. 地瓜、豆薯、紅蘿蔔、白蘿蔔等都是植物的根 ; 花.

胡蘿蔔（學名：Daucus carota subsp. sativus），又稱紅蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、胡蘆菔金、赤珊瑚、黃根、甘筍、金筍、紅菜頭（閩南語、潮汕話、客家語）、人蔘（臺灣 ...

吃植物有些以根部為主，有些以葉莖為主，有些以花果為主，但每一部位都有它的滋養功能。就以紅蘿蔔為例，雖以根部為主要食用部位，但葉子也是很好的藥，煮水喝有助於利尿 ...

蘿蔔煮湯具有清涼止渴的功效。而蘿蔔葉含豐富的維他命C、礦物質。 △我是胡蘿蔔，兔子最喜歡我了！ 胡蘿蔔又可以稱它作：「紅蘿蔔」，含有大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在 ...

... 胡蘿蔔的每一個部分都有它的名稱吧，就像我們的皮膚有毛孔、汗毛、痣、皺紋等這些稱呼是一樣的，來，我們來試試，你能不能叫得出胡蘿蔔的表面和剖面的各名稱吧！

雖然蘿蔔的外形跟胡蘿蔔很像，但它們一個是十字花科，一個是繖形科，兩者差了十萬 ... 根系由肥大的肉質根、側根、根毛三部分組成。肉質根呈尖錐形，是我們主要 ...

蘿蔔的根部是最常見的蔬菜之一，但實際上整株植物均可食用。目前有專門食用葉子的品種，稱為「葉蘿蔔」。種子稱為萊菔子，是常用的中藥。 蘿蔔分為 ...

世界上食物千奇百種，什麼是富有豐富的營養價值?什麼是對我們人體有很. 大的幫助，我們卻懵懂或不知道呢？因此，本研究小組從各種蔬菜裡面，. 挑了「紅蘿蔔」為例， ...