蘿蔔

蘿蔔的根部是最常見的蔬菜之一,但實際上整株植物均可食用。目前有專門食用葉子的品種,稱為「葉蘿蔔」。種子稱為萊菔子,是常用的中藥。蘿蔔分為 ...

蘿蔔

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  • 根菜類(農業兒童網) | 農作物專家

  • 常見的午餐食材有那些呢?他們又屬於植物的哪個器官呢? | 農作物專家

    2023年9月7日 — 莖. 馬鈴薯、竹筍、芹菜等,綠豆或黃豆芽也是屬於莖。芋頭、薑都有節,也屬於植物的莖,不要搞混囉! ; 根. 地瓜、豆薯、紅蘿蔔、白蘿蔔等都是植物的根 ; 花.

  • 胡蘿蔔 | 農作物專家

    胡蘿蔔(學名:Daucus carota subsp. sativus),又稱紅蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、胡蘆菔金、赤珊瑚、黃根、甘筍、金筍、紅菜頭(閩南語、潮汕話、客家語)、人蔘(臺灣 ...

  • 和諧的吃根、莖、葉、花、果、種子 | 農作物專家

    吃植物有些以根部為主,有些以葉莖為主,有些以花果為主,但每一部位都有它的滋養功能。就以紅蘿蔔為例,雖以根部為主要食用部位,但葉子也是很好的藥,煮水喝有助於利尿 ...

  • 地下根莖類蔬菜 | 農作物專家

    蘿蔔煮湯具有清涼止渴的功效。而蘿蔔葉含豐富的維他命C、礦物質。 △我是胡蘿蔔,兔子最喜歡我了! 胡蘿蔔又可以稱它作:「紅蘿蔔」,含有大量的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在 ...

  • 胡蘿蔔各部位 | 農作物專家

    ... 胡蘿蔔的每一個部分都有它的名稱吧,就像我們的皮膚有毛孔、汗毛、痣、皺紋等這些稱呼是一樣的,來,我們來試試,你能不能叫得出胡蘿蔔的表面和剖面的各名稱吧!

  • 胡蘿蔔 | 農作物專家

    雖然蘿蔔的外形跟胡蘿蔔很像,但它們一個是十字花科,一個是繖形科,兩者差了十萬 ... 根系由肥大的肉質根、側根、根毛三部分組成。肉質根呈尖錐形,是我們主要 ...

  • 蘿蔔 | 農作物專家

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  • 紅蘿蔔食物奇妙大探索 | 農作物專家

    世界上食物千奇百種,什麼是富有豐富的營養價值?什麼是對我們人體有很. 大的幫助,我們卻懵懂或不知道呢?因此,本研究小組從各種蔬菜裡面,. 挑了「紅蘿蔔」為例, ...

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