如何種好菜？ | 農作物專家

 如何種好菜？ 

一、土壤與介質您知道嗎？相同氣候環境下，使用同一包種子種植在不同的土壤或介質下， 生長的時間和成果都會有所差異，不同的混合比例也會影響到植物的成長。已結塊的土壤，當澆水時積水會留在土壤表面（左圖），植物根系無法吸收水分及養分，根系發展不完全，植物就無法健康的成長，好的土壤（右圖）應具備通氣好、排水性強、土質鬆軟、沒有難聞的氣味、含有機物質。常見的土壤與介質介紹山土                                               泥炭土     

    椰纖                                           珍珠岩        蛭石 一般園藝培養土是由山土、泥炭土、椰纖混合比例而成，而珍珠岩與蛭石通常是育苗或是商業大型育苗場使用。椰纖、珍珠岩、蛭石為介質改善通氣保水性無營養成份在其中。

­二、陽光植物發芽與成長都需要陽光，分成半日照與全日照，半日照指4-5小時陽光，全日照是8小時以上陽光，依種植環境選擇作物，才會事半功倍，如所在地陽光不足，或是時常下雨，也可以選用LED燈補光。 三、空氣種植環境空氣需流通，空氣流通不是指”風”-而是植物需透過葉面的氣孔、和根系吸收氧氣及二氧化碳，種植環境淹水時，水堵住了土塊之間的間隙，植物就會無法呼吸，自然就長不好。因此盆器和土壤的選擇就格外重要。 四、水分管理一般澆灌作物的水源來自三種，自來水，地下水及雨水，自來水含少量的氯，氯會傷害植物的根系，少量無害，但建議可以放置24-48小時讓氯在大氣中散去；地下水，依地區不同，地下水可能含雜質較多，建議使用前作水質檢測後再使用；雨水，是最適合澆灌作物的來源，有離子交換的功能，能有效吸收土壤中的養分，因此下雨後的晴天，作物看起來格外健康。水在自然資源中屬於有限資源，因善加利用，保護有限資源，尤其台灣下雨量很高，若是可以循環利用，既經濟又實惠。澆多少量？每個人都會問的問題！但很抱歉沒有標準答案，一般而言，建議夏天炎熱時，一天兩次，冬天一天一次或兩天一次（視作物而定）只能掌握幾項原則： 時機：太陽出來前1-2小時或是傍晚太陽下山時...