【蔬果小知識】草莓品種大解析 | 農作物專家

2022年12月12日 — 風味：香氣豐厚，有時帶有淡淡的牛奶香。果肉細膩多汁，含糖量高，甜味濃郁，酸度較少，口感似覆盆子，是台灣草莓最受歡迎的 ...

此外，「戀香」的植株株形較直立，不像「豐香」開張，比較偏向「香水」的形態，而「戀香」的葉子則與「豐香」相同。「戀香」結果時通常是單梗結果，「豐香」的果梗則多 ...

可惜的是，最近因為寒流的影響，再加上比較難照顧，產量相對另一大宗的戀香草莓較少，但蝦編為大家整理2024 有種植豐香草莓的草莓園，豐香草莓的愛好者可以好好收藏了唷！

蕭翌柱並指出，草莓皮薄、肉質軟細，不耐貯運是其缺點，但在農試所的栽培條件下，香水草莓硬度平均0.6至0.8 （kg/cm2）、豐香0.7至0.8（kg/cm2），台農1號硬度則可到0.75至 ...

2020年8月16日 — 且「戀香」草莓酸甜軟Q超受歡迎，果實糖度可以高達16度，一般現有品種則為10至14度；在病害部分，對主流品種「香水」之最新病害-葉枯病也具抵抗力。

2019年4月9日 — 吳岱融表示，戀香在夏季育苗時，繁殖倍率比豐香高1.4倍，且果實成錐形碩大，平均每顆草莓約重20公克（豐香約15公克），糖度高達16度（豐香約為11度）且糖 ...

戀香是第一個自產區育成的品種，具有種苗繁殖容易、株形直立好管理、果實大而美形、糖度高食味優、香氣特殊等特性，是目前最甜的草苺品種。相信能讓消費者感受到新的草苺 ...

2021年7月8日 — 香水草莓整體多為圓錐狀，形狀較為勻稱，果實小巧，色澤與豐香草莓相同為鮮紅色與白色，比起嬌弱的豐香草莓，香水草莓較好栽植，不易損傷，唯一的缺點就是 ...

2021年11月17日 — ... 草莓更為鮮紅。 戀香草莓：國內最甜的品種. 戀香草莓是以豐香為母體所改良而出的新品種，2020 年才正式上市，號稱是「草莓界的香奈兒」，氣候適應力強 ...