女巫藥草園The witches herb garden 的貼文 | 農作物專家

2014年1月7日 — 當然最好分別的方式，還是氣味，茴香屬的植物種子、莖葉與精油，和蒔蘿屬相當不同，孜然就更不用說，常吃羊肉的人，一定對這氣味留下深刻印象。 不論是 ...

2014年5月14日 — Fennl小茴香，則除了魚肉料理可以搭配之外，其實所有的肉類料理都非常適合，在味道上，則更接近八角的味道，而且消脹氣的效果更是勝過蒔蘿，小朋友也比較 ...

特徵. 編輯. 蒔蘿的花. 屬芹菜科的一年生草本植物，地中海、南俄羅斯、伊朗、印度北部一帶是其原產地。植株外型與茴香相似，但茴香氣味較甜，而蒔蘿則有較明顯的辛香味。

2014年5月14日 — Fennl小茴香，則除了魚肉料理可以搭配之外，其實所有的肉類料理都非常適合，在味道上，則更接近八角的味道，而且消脹氣的效果更是勝過蒔蘿，小朋友也比較 ...

茴香懶人包：只要五分鐘，快速掌握茴香家族 ; 茴香, Anise, 種子 ; 小茴香, Fennel, 葉片、種子 ; 孜然, Cumin, 種子 ; 蒔蘿, Dill, 葉片、種子 ...

2011年3月15日 — 綜合比較一些資料後，我覺得比較明顯的辨別處有二，一是香氣有別；茴香似芹菜，氣味較甜。蒔蘿像八角，有辛辣味。再來就是莖底部的長相不同；茴香層層交疊 ...

2022年11月1日 — 說到茴香，一般指的是菜市場裡面賣的一束束葉片深裂為線形的蔬菜，但這個其實是Dill，中文常譯為蒔蘿，學名為Anethum graveolens，是蒔蘿屬中唯一的成員。

味旅蒔蘿籽｜洋茴香(50g/包) · 香氣清新宜人，北歐居家必備香料，如：醃漬鮭魚佐蒔蘿​ · 蒔蘿可作為促進消化和鎮靜身心使用​ · 與小茴香外型相似，但氣味反倒因有西洋芹酮 ...

2023年8月3日 — ... 茴香水餃”，其實都是”蒔蘿水餃” 來著的。 所長超愛的麵店四方居麵館就有賣（超好吃！） 多數時後你在菜市場看到的“茴香菜”，也是蒔蘿dill而不是fennel ...