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葉片比二角菱小，葉柄綠色。 果實有四個角，夏天成熟。 菱角肉的口感較爽脆。 盛產期為5~9月。

菱角是多種千屈菜科菱亞科菱屬（學名：Trapa）的水生植物，果實可以食用。 ... 屬名Trapa來源於拉丁詞calcitrapa，是一種古代四刺的武器，狀如蒺藜，比喻菱果實具4角。

菱因果實外形有角而稱為「菱角」 尖角由花萼發育而成 有兩角(二角菱)或四角(四角菱) ✌️二角菱以帶殼或撥殼取仁販售成熟果實口感較鬆綿✌️ ✌️四角菱以人工剝殼取仁販售 ...

2008年11月25日 — 菱角之果實 · 那天菱角田的主人告訴我們 —-成熟的果實會沉水 · 將果梗切下後橫切可以看到裡頭許多空洞 · 這是接近果實的果梗部位 · 若把殘留的果梗去除 ...

菱角是多種千屈菜科菱亞科菱屬（学名：Trapa）的水生植物，果實可以食用。 ... 属名Trapa来源于拉丁词calcitrapa，是一种古代四刺的武器，状如蒺藜，比喻菱果实具4角。

果實充分成熟則發芽率高，大型完整且充實飽滿乃留種重點，最好以適度鹽水比重(約1.2)篩選，留下沈菱角，再進行菱角選形。若留種量不多，有經驗農民亦常於採收末期順手挑選 ...

2023年10月12日 — 菱角是果實、菱角肉為種子，果實逐漸成熟後，果皮會愈來愈堅硬，最後脫落果梗沉入水底，一段時間後果實中間凸起之處發芽，長出另一株菱角。 菱角是 ...