蔡季芳（阿芳老師） | 農作物專家

2021年7月4日 — 的阿芳蜜紅豆，成了許多觀眾姐姐妹妹們家中煮紅豆的手法，尤其到了年節，蒸年糕的要先做蜜紅豆，包鹼粽的也先做蜜紅豆，這就是為什麼阿芳說在自己的作品 ...

2021年11月25日 — 步驟 · 將新鮮紅豆倒入蓋過紅豆量的水，開火煮滾至有老豆浮起撈除後關火瀝乾水份，用涼開水清洗2次後再瀝乾水份，加入8杯量米杯的水。 · 電鍋外鍋加2杯量米 ...

2007年1月28日 — 材料： 紅豆1斤(選顏色越淺越好) 水6又1/2杯二砂糖1斤(或12兩) 鹽1/2t 內鍋水6.5杯， 作法﹕ 1. 紅豆加入能淹過的冷水，在爐火上慢慢加熱，直到水完全 ...

2023年5月17日 — 因為幾年前吃過裳媽做的蜜紅豆，說是蔡季芳老師的食譜，而且又好吃到不行，主要也是蜜紅豆可以冷凍或冷藏。 想吃的時候直接食用或是做成喜歡的料理，滿好 ...

2013年6月10日 — 以下食譜來源：料理美食王. 蜜紅豆. 二砂糖1斤 紅豆1斤. 做法：. 1. 紅豆不需洗過直接放入鍋中，再加入水至淹蓋過紅豆後開火煮滾，再將浮起的紅豆連同 ...

2009年4月28日 — 1. 紅豆不需洗過直接放入鍋中，再加入水至淹蓋過紅豆後開火煮滾，再將浮起的紅豆挑掉，水倒掉，用乾淨的水沖洗 · 2. 倒入6杯水，放入電鍋，外鍋加入2杯水煮 ...