楊桃 | 農作物專家

後經業者轉移至彰化、員林、二林等地種植，因氣候條件而發展至南台灣。目前主要栽培品種有「二林」、「歪尾」、「秤錘」及「青墘厚斂」等4種。

2017年3月1日 — 缺工、負面報導、技術外流，加上三不五時的天災，楊桃這個從清朝就傳入台灣、伴隨了島民兩百多年的水果，在堂皇的水果王國中，竟然漸漸走向消失的命運。

2023年11月3日 — 軟枝楊桃，是台灣原生種水果，早期是在彰化縣二林鎮發現的品種，又稱做「二林軟枝楊桃」。現今市面上的楊桃多為「馬來西亞品種」，軟枝楊桃已經非常 ...

挑選方式：楊桃以果實大，稜片肥厚、有重量感，顏色金黃有光澤者為上等品。 料理：漬楊桃燉雞、楊桃脆鱔、楊桃牛柳、楊桃拌蒟蒻 ... 台灣楊桃產業 · 楊桃綜合管理 · 楊桃好毒 ...

楊桃（學名：Averrhoa carambola）又稱陽桃、洋桃、五斂子，古名萇楚、銚芅、劉杙。是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。原產於熱帶印度、印尼和斯里蘭卡一帶熱帶亞洲 ...

而全台楊桃產地中，也只剩白布帆還保有這瀕臨絕種的台灣原味。得有點年紀的人，才會記得並懷念昔日幼嫩的「軟枝仔」，而年輕一輩對楊桃的印象，則幾乎完全建立在外型與口感 ...

2020年10月29日 — ... 楊桃，台灣的楊桃產業每況愈下，過去產銷班成員超過70人，現在卻20人不到；其中願意捨棄多產的馬來西亞品種，選擇種植軟枝楊桃的農民，更是屈指可數了。

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楊桃在秋季成熟，日夜溫差大的氣候下，楊桃的甜度會增加，是品嚐楊桃的最佳時機。 台灣原生種軟枝楊桃，金黃白果肉，肉質綿密，清甜多汁，少了澀味，目前在市面上已 ...