【植物魚排食譜】#08：破布子蒸魚排豆腐 | 農作物專家

2015年12月11日 — 破布子鹹香帶著甘味，用來蒸鯛魚片好下飯。再加上豆腐，就是一道快速營養的好料理毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline/ 【關鍵 ...

2023年7月21日 — 加州鱸(大口黑鱸). 1尾(330g) · 嫩豆腐. 1盒(300g) · 老薑. 6片 · 青蔥. 2根 · 辣椒(可略). 0.5條 · 破布子（樹子）. 1大匙 · 破布子湯汁. 1大匙 · 香油. 1茶匙.

【破布子豆腐】料理大全- (36) 篇家常食譜與做法 · 破布子鯛魚蒸板豆腐（電鍋料理）. 破布子•板豆腐•鯛魚•薑絲•青蔥•醬汁：•醬油•糖•白胡椒粉•米酒•香油 · 破布子豆腐*萍姊.

2022年11月30日 — 【植物魚排食譜】#08：破布子蒸魚排豆腐 · 1. 薑切絲、鴻禧菇切去根部，剝成小朵。 · 2. 將豆腐切片放於容器中，加上鴻禧菇。 · 3. 冷凍植物魚排置上，淋 ...

2021年3月2日 — 我之前有試過一次加薑絲、破布子，還有青蔥一起煮豆腐，結果真的有種蒸魚的感覺。 我自己的話，最常做的就是破布子豆腐，要不然就是拿來拌炒青菜也超級 ...

2023年7月22日 — 破布籽蒸鱸魚豆腐的詳細作法：加州鱸以簡單的辛香料及帶甘鹹的破布籽清蒸，肉質Q彈鮮嫩，湯汁清甜甘醇，是一道很簡單清爽美味的魚料理。

2024年3月28日 — 傳統美味之破布子蒸魚 · 1. 鱸魚洗淨，確認鱗片是否有無去除乾淨。 · 2. 鱸魚用擦手紙吸乾水分後，抹上少許鹽巴，幫助魚皮緊緻，比較不會破裂。 · 3. 放入深 ...