2019年6月25日—產季:農曆3月之後~中秋節左右,3~6月最好吃。產地:屏東潮州、高雄阿蓮、台南沙崙、雲林虎尾、彰化二林及台中龍井、大肚、大 ...
台灣的西瓜品種多到讓人數不清,但大家最常稱呼的還是「大西瓜」和「小(玉)西瓜」2種,依產區不同,在3~7月之間輪番上陣。
「小玉」這個品種經過改良後其實已經絕種,「小玉西瓜」現在反而變成消費者對「小西瓜」的通稱。
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台灣的西瓜平均甜度根據生長條件大多有10∼15度,西瓜甜度會由度量儀器測量,一般消費者無法辨別。夏季的西瓜只要採熟時有9分熟,甜度大概都有10度以上,最高可達15、16度,非常甜!
認識常見的西瓜品種! 【大西瓜】華寶產季:一年四季皆有生產。產地:桃園觀音以北地區之外,東、西部皆有產。果肉顏色:鮮紅色。常見外觀:大的橢圓形、頭尾略方,西瓜皮紋路較淺、呈網狀。其他特色:比起小西瓜,香氣更濃郁,易有沙沙的口感。
【小西瓜】蜜鳳產季:屬於春天的西瓜,產季約2~5月。產地:屏東潮州、高雄阿蓮、台南沙崙、雲林虎尾、彰化二林及台中龍井、大肚、大甲。果肉顏色:黃色常見外觀:圓球形,比起其他小西瓜體積稍小,瓜皮線條筆直明顯。其他特色:和其他西瓜比起來,籽較多。
【小西瓜】新蘭產季:農曆3月之後~中秋節左右,3~6月最好吃。產地:屏東潮州、高雄阿蓮、台南沙崙、雲林虎尾、彰化二林及台中龍井、大肚、大甲。果肉顏色:黃色或木瓜色(橘黃色)。常見外觀:圓球形,比起其他小西瓜體積稍小,瓜皮線條筆直明顯。其他特色:皮薄籽少,吃起來會沙沙的。
【小西瓜】甜美人產季:整年都產,但5~7月最好吃。產地:主要在雲嘉一帶。果肉顏色:較深的鮮紅色。常見外觀:小型橢圓形。其他特色:吃起來脆脆的。
【小西瓜】英倫產季:4~6月。產地:大多為雲林。果肉顏色:紅色。常見外觀:圓球狀,體積稍大。其他特色:比起其他紅肉西瓜,吃起來更紮實、清脆。
【小西瓜】慧玲產季:4~6月。產地:台南、雲林...
西瓜(小玉黃肉)幼苗(高度約15公分)由新芽處青綠色缺水萎凋,根部細根有褐化現象。有解決辦法嗎?
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西瓜(扁蒲嫁接苗)植株地上部葉片萎凋,根部褐化腐爛。有解決辦法嗎?
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香瓜果實近成熟期外表皮有綠色水浸狀小斑點。有解決辦法嗎?
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西瓜於葉片上有黑褐色之斑點,直徑0.1~0.6公分,嚴重時病斑會擴大相互癒合,導致葉片乾枯。有解決辦法嗎?
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香瓜葉片有黃化角斑,嚴重者褐化乾枯。有解決辦法嗎?
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田間西瓜發生約3-4成,近二星期內於表皮有同心輪紋產生,帶來一個果實,於照光面發生較明顯。有解決辦法嗎?
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西瓜葉片由下往上整株缺水萎凋,維管束褐變。有解決辦法嗎?
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西瓜葉片上表皮有不定型黃化斑點。有解決辦法嗎?
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