小麥

小麥是三大穀物(玉米、稻米和小麥)之一,產量幾乎全作為食用,僅只有六分之一作為飼料使用。小麥直接食用口感不佳,故小麥以磨成麵粉製作加工食品為主,是歐洲、亞洲各 ...

小麥

小麥是三大穀物(玉米、稻米和小麥)之一,產量幾乎全作為食用,僅只有六分之一作為飼料使用。小麥直接食用口感不佳,故小麥以磨成麵粉製作加工食品為主,是歐洲、亞洲各 ...

  • 小麥 | 農作物專家

  • 小麥 | 農作物專家

    小麥是三大穀物(玉米、稻米和小麥)之一,產量幾乎全作為食用,僅只有六分之一作為飼料使用。小麥直接食用口感不佳,故小麥以磨成麵粉製作加工食品為主,是歐洲、亞洲各 ...

  • 小麥主題館 | 農作物專家

    小麥為溫帶禾本科小麥屬植物,是全世界前三大糧食作物之一,依其栽培特性可分為春小麥及冬小麥,臺灣因氣候環境條件,多於冬季裡作種植春小麥,種植面積曾高達25,208 ...

  • 小麥 | 農作物專家

    種實橢圓、卵圓、或圓形,頂端有一束細毛,稱為果毛或冠毛。種實腹面有溝,稱為腹溝,腹溝兩側隆起,稱為果頰。胚生於種實背面。種實長約0.45~0.69 公分,寬約0.25~0.39 ...

  • 小麥,全球最重要的主要糧食之一 | 農作物專家

    2020年2月14日 — 小麥的用途廣泛,不僅是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、蛋糕、麵條等食物;小麥的籽粒還可以用來製作葡萄糖、酒精、醬油、醋的 ...

  • 臺灣小麥產業現況及多樣化品種介紹 | 農作物專家

    小麥為禾本科小麥屬,一年生之溫. 帶植物,是人類重要的糧食作物,依生育. 習性可分春小麥與冬小麥,臺灣適合栽培. 的種類為春小麥,最適栽培期間為二期水. 稻收穫後至翌年 ...

  • 台灣小麥品種沿革及新品種選育 | 農作物專家

    小麥(Triticum aestivum L.)為溫帶禾本科作物,是世界上分布最廣的作物之一,亦是人類重要糧食作物之一,目前世界上主要生產國有中國、美國、印度及俄羅斯等,其主要 ...

  • 金門地區小麥栽培管理 | 農作物專家

    ... 介紹小麥較常見的病蟲. 害及防治方法。 (一)病害. 1.銹病:小麥銹病為絕對寄生,因此於有生命的植物體可繁殖生. 長而無法在枯死的植株上繁殖。病斑發生於葉片、葉鞘、稈及.

  • 小麥的故鄉 | 農作物專家

    2021年5月24日 — 小麥是製造麵粉的主要原料,在台灣每年進口超過130萬公噸,雖然台灣有種植小麥,但產量不多, 僅達使用量的百分之一以下, 所以大部分都是進口的。 中部地區的 ...

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