芥末營養 | 農作物專家

2022年8月19日 — 黃芥末、山葵醬的功效差異？ ; 1.降血壓血糖 ; 2.預防慢性炎症 ; 3.助排走體內致癌毒素 ; 1.減低食物中毒機率 ; 2.使癌細胞自然死亡.

2016年10月19日 — 【早安健康／林昕潔整理編輯】山葵屬於十字花科蔬菜，其中的異硫氫酸酯是花椰菜的40倍，有助防癌、抗癌。不宜長期存放，需避光、密封保存。

2023年7月29日 — 研究還發現山葵具有的活性化酵素及抗氧化成分， 能阻斷有毒物質對人體影響， 減低患癌的機會， 具有防治胃、食道、肺、肝、大腸等癌症的功效， 總之山葵是 ...

2020年10月7日 — 2. 加人工色素的假山葵恐致癌：為了殺菌，大家吃魚生片會沾Wasabi，但其實有時我們吃到的山葵醬恐怕是假的，因為山葵是一種非常貴的植物，所以為了壓低 ...

好处： 1.芥末有很强的杀菌功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用。 2.芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝 ...

2022年8月17日 — 青芥末跟黃芥末同是來自十字花科的植物，是由山葵的莖部磨成泥狀，同屬刺激性醬料，常用於日本壽司或刺身。 功效︰. 1. 減低食物中毒機率. 青芥末含有異硫 ...

2022年10月15日 — 如果你吃芥末，会出现皮肤瘙痒，肿胀等问题，或者咳嗽，流鼻涕等呼吸系统症状，甚至还有恶心，肠胃不适，腹痛、腹泻等问题，就要小心一点了。 每个人的耐 ...

芥末是什么，它是由什么制成的，以及它与芥末和辣根有什么不同。芥末对你的身体有什么好处。化学成分和卡路里含量。用于医药、化妆品和烹饪。如何在家里制作。

2022年9月26日 — 芥末吃多会上火..芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食。芥末能“催人泪下”，眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多，以免伤胃。