「燙青菜」脆又好吃的3秘訣大公開!30年料理研究專家告訴你

2021年10月3日—要燙小松菜、菠菜這類葉菜時,最重要的就是拿一只大鍋子燒大量熱水。在一大鍋熱水裡加一點鹽,然後先放青菜梗,隔幾秒鐘再放入菜葉。接著先夾起菜梗,燙軟 ...

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