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荖葉、荖花介紹 | 農作物專家

荖葉、荖花介紹

2009年10月5日—荖花:荖花,長形,色綠,上有黑點,有胡椒的香氣,且為嚼檳榔的佐料,可增進食慾,幫助消化,並除瘴癘之氣。種植荖花要架起棚架,在兩株母荖花中種 ...

荖葉、荖花介紹

軟體農人(XANDY): 荖葉、荖花介紹 荖葉、荖花介紹 荖花:荖花,長形,色綠,上有黑點,有胡椒的香氣,且為嚼檳榔的佐料,可增進食慾,幫助消化,並除瘴癘之氣。種植荖花要架起棚架,在兩株母荖花中種下一株公荖花葉,以求荖花長至竹尾折其尾端,等其開花結果。荖花長到一米半高的時候,要將荖花拉下,埋入土裡,讓它再發芽。再發芽的荖花不僅很快的開花結果,量也不少,更重要的是,發現這種稱為「假枝」的荖花,切下每一節插枝,很容易活,產量也多。荖葉:是胡椒科的藤類植物,或稱為「蔞葉」,其藤謂荖藤亦可食。荖葉藤本,建株蕭毛。雄穗長7.5~15cm,雌穗懸垂,長3~12cm,在台灣常栽培其莖、葉與花序,用以和檳榔嚼食。葉可供嚼食,有辛辣味。一般說來,荖葉的苗可在台東或永靖買到,屬於蔓藤的荖葉,必須靠竹桿攀沿,荖葉和荖花的種植,有一點相同,就是蔓藤長到相當高度,必須將蔓藤拉下,埋入土裡,讓荖葉重新再發芽,這樣的葉子才多。荖葉每年都要入土一次,只是葉子會一年比一年小,如果照顧得好,一棵荖葉活上五十年沒問題,通常一分地可種三千棵。台灣種植荖葉的主要地區有三處,一是荖葉的家鄉永靖鄉;一是屏東社皮村;另一是台東縣太麻里、知本、卑南,這裡也是是荖葉的大本營。三地以台東出產的荖葉最佳,顏色綠得發亮,葉厚且辣,採收的荖葉,可放半個月不爛,所以台東荖葉的價格最高。因為產量多,可供應全台灣,台東農民兩天不採收荖葉,全台灣的檳榔攤,就沒有葉子可用。  永靖荖葉的味道清淡,以品質等級來說,比台東、社皮差,可是價格在台東之下,社皮之上,它以中部為行銷地區。至於社皮村的荖葉,顏色比台東淺,也比較薄,長相比台東荖葉遜色多了,雖然它的味道比台東荖葉香,價格卻是三地最低。也因此社皮荖葉,深獲恆春人的垂情,獨占恆春市場。它最大的缺點是─不耐放,採收三天後,葉子就會腐爛。 荖葉種下多久可以採葉,這就要牽扯到農民所買的苗,如果買一年生的細苗,至少一年才能採收。如果是兩年生的粗苗,半年後就可收成。每株荖葉有十~十二個分枝,當每枝有四片葉子時,可以採兩片,荖葉採收後,必須再施肥、噴藥及灌溉,十~十五...

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荖葉,荖花是同一種作物的花跟葉嗎? | 農作物專家
荖花跟荖葉是不同種的植物.同屬於胡椒科.也可以說是近親吧. 荖葉種植是採半日照方式..頂頭要遮黑網防止過烈的陽光.(會造成葉子快速老化酥葉)荖葉無公母之分也甚少開花結果. Read More
荖葉及荖花 | 農作物專家
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荖葉、荖花介紹 | 農作物專家
2009年10月5日 — 荖花: 荖花,長形,色綠,上有黑點,有胡椒的香氣,且為嚼檳榔的佐料,可增進食慾,幫助消化,並除瘴癘之氣。 種植荖花要架起棚架,在兩株母荖花中種 ... Read More
荖花 | 農作物專家
特性:長形,色綠,上有黑點,有胡椒的香氣,且為嚼檳榔的佐料,可增進食慾,幫助消化,並除瘴癘之氣。 【資料來源:農糧署】 【圖片來源:作者:Shuling。荖花。典藏者: ... Read More
荖葉栽培法 | 農作物專家
2011年1月10日 — 一般說來,荖葉的苗可在台東或永靖買到,屬於蔓藤的荖葉,必須靠竹桿攀沿,荖葉和荖花的種植,有一點相同,就是蔓藤長到相當高度,必須將蔓藤拉下,埋入土 ... Read More
永靖鄉農會 | 農作物專家
一般說來,荖葉的苗可在台東或永靖買到,屬於蔓藤的荖葉,必須靠竹桿攀沿,荖葉和荖花 ... 台灣種植荖葉的主要地區有三處,一是荖葉的家鄉永靖鄉;一是屏東社皮村;另一是 ... Read More
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特作(荖花、荖葉). 我 ... 計畫種植洛神葵,用途主要鎖定在食用(醃漬、果醬、乾燥),請問:(1)種植哪一項品種較適合?(2)種子如何取得?(3)以有機方式栽種需注意哪些問題? Read More
分手檳榔走自己的路~荖葉獨特辛香甜入菜,藥用植物具保健 ... | 農作物專家
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