常見問答集－特作（荖花、荖葉） (臺 ... | 農作物專家

特作（荖花、荖葉）.我...計畫種植洛神葵，用途主要鎖定在食用(醃漬、果醬、乾燥)，請問：(1)種植哪一項品種較適合？(2)種子如何取得？(3)以有機方式栽種需注意哪些問題？

1. (1)病害有：萎凋病。(2)蟲害有：斜紋夜盜蟲、蚜蟲、粉介殼蟲。(3)防治方法詳見本場網址：http://www.ttdares.gov.tw/htmlarea_file/web_articles/ttdares/3775/002.pdf。

2. 植株生長達30公分時進行第一次摘心，促進分枝生長，分枝枝條生長至30公分時再行第二次摘心，促進側芽生長，如此可抑制植株之高度，增進開花數與?果數，達到萼片增產的效果。如播種期較早(4-5月播)，以此方法栽培，如播種期太晚(6-7月播)會造成植株生育未達旺盛時期即開始開花結果，建議播種期太晚者主莖達50公分時 才進行摘心處理，可獲得較為健壯之生長勢。

3. 洛神葵全株皆可利用，製做蜜餞的部位為其果萼，花可觀賞，嫩葉可食用，製做成酸辣湯，莖皮可抽取纖維製繩索及布料，種子可當藥用有緩瀉效果，根為強壯劑，可燉雞湯。

4. 目前洛神葵的出口大國有：中國、泰國、蘇丹等、墨西哥等，而全臺灣每年洛神葵總產量在190噸左右，以總產量而言難與他國競爭，唯臺灣洛神葵品質優良、機能性成分較高，品種不斷創新研發，與其他國家具有區隔性。

5. 如收穫後交由盤商收購，收購價格不穩定。如自行開闢行銷通路，售價較為理想。但洛神葵每年因供需法則、天災等，市場價格會有高低波動。

6. 依據關務署出口資料，目前查無洛神葵相關農產品出口。

7. 同第5點，每年因種植面積高低不定、天災等，市場價格會有高低波動。

最後回覆日期：2017-05-15