,1.菠菜的草酸與豆腐分解出的草酸及鈣質，會在腸道結合成草酸鈣，但草酸鈣不會被腸道吸收，反而會形成糞石後隨著糞便排出，所以菠菜豆腐湯並不會造成身體結石的問題。,外食時通常會點一盤燙青菜，像是燙菠菜就很常見。但日前有網友詢問：「菠菜吃太多，容易有腎結石嗎？」對此，營養師表示，菠菜雖然是屬於高草酸的食物，但導致腎結石的 ...,坊間傳言，同時吃菠菜加豆腐會形成腎結石，這其實是錯誤的。傳言中，菠菜中的草酸以及豆腐中的鈣，兩者結合會形成草酸鈣結石，這在化學反應上是成立的 ...,而因為菠菜的草酸含量高，豆腐也有鈣...
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