地瓜葉梗營養 | 農作物專家

2023年3月30日 — 熱量：28大卡 · 膳食纖維：3.3克 · 維生素A：596.1視網醇當量（RE），佔國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）的99% · 葉酸：69.9毫克，佔DRIs的17.4% · 維生素C： ...

地瓜葉含豐富膳食纖維，雖然無法被人體吸收纖維，但卻是維持人體消化系統健康不可或缺的營養之一。攝取充足的膳食纖維，能幫助糞便形成、軟化糞便、促進腸道蠕動將糞便排出 ...

2024年5月15日 — 地瓜葉富含15種營養素，抗氧化物比一般蔬菜高5～10倍，有關地瓜葉料理、吃太多會怎樣？什麼人不能吃一次看！ 地瓜葉功效：防癌抗衰老、護眼、降血脂. 營養 ...

2023年7月9日 — 地瓜葉在台灣餐廳和小吃攤相當常見，也是許多人愛吃的蔬菜之一，也有「平民蔬菜王」之稱，營養價值極高，富含膳食纖維、維生素A、維生素E，預防便祕、 ...

地瓜葉營養知多少 · 「膳食纖維」多存在於蔬菜、水果及全穀類食物中，是一種無法被人體消化吸收的多醣類（如纖維質、半纖維質、果膠質）和木質素。 · 「維生素A」 · 「高鈣、 ...

2023年11月27日 — 因此馬上要食用的話，可將粗硬梗去除後用清水洗淨瀝乾就可以等待下鍋烹調。 前面提到地瓜葉的營養成分相當豐富，其中包含『鈣、葉酸、胡蘿蔔素』等等，而 ...

2022年4月29日 — 地瓜葉，以前是豬在吃的」常聽到長輩這樣說，因為地瓜葉的營養價值極高，豬隻吃了之後才會頭好壯壯；而人吃了對健康好處多，熱量也很低，是養生和減肥 ...

2023年5月20日 — 此外，根據農業兒童網分析，地瓜葉的熱量非常低，營養價值卻相當高，每100公克地瓜葉，熱量只有30大卡，鐵含量有1.5毫克，膳食纖維則有3.1公克，我們食用 ...