2023年9月21日—不耐寒，放在冰箱久了表面會出現黑斑，果肉會變軟爛影響口感，以及酶的活性被抑制，風味物質不能合成，就會變得淡而無味。2）黃瓜.屬於冷敏性蔬菜，從 ...,2020年5月30日—▻去皮大黃瓜皮含豐富維生素、可食用，是否去皮端看個人喜好，但因帶皮口感較粗糙、略帶苦味，多數人會選擇刨掉。若欲不去皮直接食用，可以將大黃瓜 ...,2013年3月3日—1.一般人吃大黃瓜大多去皮，事實上，新鮮的黃瓜皮含有維生素，雖然略帶苦味，但多吃可刺激身體免疫功能，增加抵抗力。若要連皮一起吃，可使用前清水中 ...,2015年6月24日—...黃瓜呢...
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