黃怡菁說明,綠梗山葵是最大宗供加工用的山葵,跟鮮食使用的紅梗山葵不同。黃怡菁指出,紅梗山葵以分株苗種植,綠梗山葵則是使用種子育苗。他強調,以種子育苗比較不會從母 ...,山葵的辛辣跟辣椒不同,辣椒的辣味刺激舌頭,而山葵的辣味卻刺激鼻竇。山葵常見於日本山谷河流旁邊生長,其他品種包括W.koreana及W.tetsuigi;市面上普遍出售的兩 ...,中國大陸返臺協助發展山葵的業者,將新的品系-青梗的「島根」品種引入臺灣,藉由種子繁殖的「島根」品種,一開始山葵黑心病的發生的確降低許多,同時全株利用及產量大的「 ...,2024年5月1...
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