,2022年4月9日—但要留意的是，不要以為是優良澱粉就沒節制的攝取，因為這些食物的熱量仍比蔬菜高，吃多了反而吃進過量的的熱量及醣份。營養師舉例，一般蔬菜100公克熱量 ...,2021年12月17日—台安醫院營養師劉怡里表示，以澱粉類食材來看，100克的山藥有84大卡熱量，比起白米的140大卡的熱量低，抗性澱粉含量多，加上山藥的膳食纖維含量也高 ...,...山藥（家山藥）熱量是73卡，水分82.1公克，粗蛋白1.9公克，粗脂肪2.2公克，碳水化合物12.8-20公克，粗纖維0.3公克，膳食纖維1.0公克，缺維他命A（但紫色山藥則含量豐 ...,2023年12月23日...
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