,2018年3月7日—(食用紅蘿蔔時盡量不要去皮,因為紅蘿蔔的外皮含有豐富的胡蘿蔔素,連皮一起食用,更能發揮排毒效果。)每日健康/陳彥甫(聯合營養諮詢中心營養師).,2022年6月3日—此外,四季豆與豌豆夾等豆夾類蔬菜,因含有皂素,未經烹煮,就直接生吃,容易導致消化不良。值得注意的是,紅蘿蔔、大蕃茄等蔬果常被視為生菜的主角,但 ...,2019年10月11日—將胡蘿蔔切成適口的大小,浸泡在鹽水中5到10分鐘後取出,並用水將鹽水洗去後即可直接生吃。切絲加油炒.將胡蘿蔔切成細絲,用油將胡蘿蔔充分的炒熟後,再 ...,β胡蘿蔔素和油一起攝...
球莖甘藍幼苗,葉片呈缺水狀萎凋,地際部隘縮,縱剖莖部中空,維管束已變色。有解決辦法嗎?
球莖甘藍幼苗,葉片呈缺水狀萎凋,地際部隘縮,縱剖莖部中空,維管束已變色。該如何解決呢?甚麼導致球莖甘藍幼...
甘藍盤穴盤苗,葉緣呈v字形和不規則形褐色斑點,外圍黃暈,嚴重時整葉變黃乾枯。有解決辦法嗎?
甘藍盤穴盤苗,葉緣呈v字形和不規則形褐色斑點,外圍黃暈,嚴重時整葉變黃乾枯。該如何解決呢?甚麼導致甘藍盤穴...
萵苣葉片有小褐色之斑點,嚴重者會擴大成黑褐色之大斑點。有解決辦法嗎?
萵苣葉片有小褐色之斑點,嚴重者會擴大成黑褐色之大斑點。該如何解決呢?甚麼導致萵苣葉片有小褐色之斑點,嚴重...
甘藍植株由下位葉之葉緣開始黃化,嚴重時整片葉黃化萎凋,切開地際莖部維管束褐變。有解決辦法嗎?
甘藍植株由下位葉之葉緣開始黃化,嚴重時整片葉黃化萎凋,切開地際莖部維管束褐變。該如何解決呢?甚麼導致甘藍...
萵苣(水耕栽培)幼苗,葉緣變褐色乾枯。有解決辦法嗎?
萵苣(水耕栽培)幼苗,葉緣變褐色乾枯。該如何解決呢?甚麼導致萵苣(水耕栽培)幼苗,葉緣變褐色乾枯。?原來研判為...
梨(新興)果實,果柄變黑褐色,果實易脫落。有解決辦法嗎?
梨(新興)果實,果柄變黑褐色,果實易脫落。該如何解決呢?甚麼導致梨(新興)果實,果柄變黑褐色,果實易脫落。?原...
橫山梨枝條有凸起之裂痕。有解決辦法嗎?
橫山梨枝條有凸起之裂痕。該如何解決呢?甚麼導致橫山梨枝條有凸起之裂痕。?原來經組織分離產胞鑑定類似鐮胞菌之...
甘藍植株,葉片黃化,生長停頓,縱剖維管束已變褐色,有空洞,且有臭味產生。有解決辦法嗎?
甘藍植株,葉片黃化,生長停頓,縱剖維管束已變褐色,有空洞,且有臭味產生。該如何解決呢?甚麼導致甘藍植株,...
結球萵苣外葉3-4葉正常,內包葉主葉脈腫大,顏色變白,且有褐色不規則形斑點,包葉越裡面症狀越明顯,採收時才發現,前期作為水稻田。有解決辦法嗎?
結球萵苣外葉3-4葉正常,內包葉主葉脈腫大,顏色變白,且有褐色不規則形斑點,包葉越裡面症狀越明顯,採收時才...
花椰菜(6842日本龍頂)盤穴盤苗,局部葉片葉緣呈v字型黃褐色斑點。有解決辦法嗎?
花椰菜(6842日本龍頂)盤穴盤苗,局部葉片葉緣呈v字型黃褐色斑點。該如何解決呢?甚麼導致花椰菜(6842日本龍頂)盤...
甘藍(初秋)盤苗,初期葉片上有不規則形黃褐色斑點,嚴重時整葉變黃脫落。有解決辦法嗎?
甘藍(初秋)盤苗,初期葉片上有不規則形黃褐色斑點,嚴重時整葉變黃脫落。該如何解決呢?甚麼導致甘藍(初秋)盤苗...
梨葉片有黑褐色似圓型直徑0.2~0.4公分之斑點,後期斑點中央變褐色。有解決辦法嗎?
梨葉片有黑褐色似圓型直徑0.2~0.4公分之斑點,後期斑點中央變褐色。該如何解決呢?甚麼導致梨葉片有黑褐色似圓...
花椰菜根部腫大成瘤狀物,一塊最近幾年都無法種植。有解決辦法嗎?
花椰菜根部腫大成瘤狀物,一塊最近幾年都無法種植。該如何解決呢?甚麼導致花椰菜根部腫大成瘤狀物,一塊最近幾...
萵苣於葉片上有褐色圓形小斑點,中央乾枯破裂。有解決辦法嗎?
萵苣於葉片上有褐色圓形小斑點,中央乾枯破裂。該如何解決呢?甚麼導致萵苣於葉片上有褐色圓形小斑點,中央乾枯...
蘿蔔幼苗葉片有許多點狀孔洞,塊根表皮有黑褐色孔洞食痕。有解決辦法嗎?
蘿蔔幼苗葉片有許多點狀孔洞,塊根表皮有黑褐色孔洞食痕。該如何解決呢?甚麼導致蘿蔔幼苗葉片有許多點狀孔洞,...